Chez vous, vous n’aimez pas gaspiller, n’est-ce pas ? Eh bien sachez que les restaurants et les commerces alimentaires non plus. Alors pour faire attention à l’écologie en évitant de produire trop de déchets, l’application Too Good To Go a été créée. Lisez la suite de cet article pour en savoir plus.
Too Good To Go, c’est quoi ?
Too Good To Go, c’est une application disponible sur smartphone (Android ou iOs) qui permet aux restaurants et aux commerces qui vendent de la nourriture de réduire au maximum leurs invendus. Le principe est simple : les jours où ils ont des invendus, ils indiquent sur l’application le nombre de « paniers » qu’ils peuvent vendre à prix cassés. Les utilisateurs n’ont qu’à choisir ce qui leur plaît, commander, payer et se rendre dans le commerce à une heure définie préalablement (affichée directement sur Too Good To Go, vous ne pouvez donc pas choisir l’horaire) pour récupérer le plateau repas à emporter chez eux. Votre téléphone avec l’application est indispensable pour que le commerçant vous donne le panier, car un code à scanner est créé à chaque commande. Sachez tout de même que les plateaux sont déjà prêts et que vous ne pouvez pas choisir ce que vous emportez, mais vous pouvez néanmoins préciser si vous avez certaines allergies alimentaires. Tout le monde est gagnant : les vendeurs qui évitent de gaspiller et qui réduisent la perte financière, et les acheteurs qui peuvent bénéficier d’un repas à prix cassé (et qui en plus ont un repas en moins à cuisiner dans la majorité des cas).
Too Good To Go peut concerner les restaurants, mais aussi les boulangeries et certains magasins alimentaires (dans ma ville Biocoop participe à l’application par exemple). Toutes les villes de France sont susceptibles de fonctionner avec Too Good To Go : c’est aux commerces de s’inscrire sur l’application si le principe les intéresse.
Certains commerces ont même décidé de s’inscrire même s’ils n’ont rien à manger ! Dans certaines villes vous pouvez par exemple repartir avec des fleurs qui ne devraient pas tenir très longtemps, mais un bouquet fait toujours plaisir. Sur le même principe, les utilisateurs peuvent faire des dons que l’application récupère afin de récolter les invendus pour ensuite les redistribuer aux sans-abris.
Too Good To Go existe depuis juin 2016, grâce à sa créatrice Lucie Basch, ingénieure de formation qui a travaillé dans l’agro-alimentaire. Elle a eu un déclic après la mise en place de la loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire adoptée en février 2016 en France. Depuis, l’application s’est exportée à l’étranger : Danemark, Norvège, Belgique, Allemagne, Pays-bas, Suisse et Royaume-Uni ont également leur version de Too Good To Go.
Mon avis sur Too Good To Go
Tout d’abord, il faut que je plante le décor : j’habite Amiens, une ville de plus de 130 000 habitants, ayant des restaurants et des commerces alimentaires en quantité plus que raisonnable. Pourtant, l’application ne s’est pas encore énormément développée puisque seulement 11 lieux participent au non gâchis alimentaire sur Amiens-même. Il m’est donc très difficile de réussir à obtenir des paniers, mais j’ai tout de même réussi une fois, sachant que parfois certains paniers sont disponibles, mais les horaires pour aller les récupérer ne coïncident pas avec ceux de mon travail.
Pour 3,90 € (au lieu de 12 € pour une vente basique dans l’enseigne), j’ai donc réussi à obtenir quatre muffins et une salade de fruits, à consommer rapidement.
Je trouve le prix des paniers plus que correct ! Bien sûr, les prix varient : par exemple pour une grande enseigne comme Sushi Shop, il faudra débourser 6 €, sans savoir combien de pièces il y aura, mais cela reste très abordable.
L’inconvénient majeur, selon moi, est la disponibilité : il faut être connecté régulièrement pour voir quand les commerces mettent en ligne leurs invendus, car tout disparaît très vite, et être capable d’aller chercher les paniers à heures fixes (les créneaux horaires varient de cinq heures à dix minutes…), mais sachez tout de même qu’en grande majorité les denrées alimentaires sont à récupérer en soirée.
L’application préconise d’avoir vos propres emballages et sacs pour aller récupérer vos achats (pour une initiative d’éviter au maximum les déchets), mais certaines enseignes pourront tout de même vous dépanner si vous n’avez pas pensé à vous en munir !
N’oubliez pas que vous ne choisirez pas ce qu’il y aura dans vos paniers et que vous ne saurez ce qu’il y a dedans qu’une fois le paquet remis. Ainsi, si vous êtes difficiles et que vous n’aimez pas un grand nombre de choses, autant ne pas vous lancer dans l’aventure, au risque d’être déçus.
Globalement, je trouve l’idée vraiment très intéressante et j’aime voir l’application me féliciter lorsque j’achète, tout en m’indiquant quelle quantité de CO2 j’ai réussi à éviter de produire.
J’espère juste que Too Good To Go réussira à se développer un petit peu plus afin que plus de commerces s’y mettent !
Et vous, connaissiez-vous Too Good To Go ? L’utilisez-vous ? Donnez-nous vos impressions dans un commentaire !
Justine Boucher
Source texte
Sources images
Photos personnelles et copies d’écran de l’application Too Good To Go
Article mis à jour le 12/02/2022
J’adore cette application ! Vraiment ! J’y suis devenue accro ! C’est toi qui me l’a fait connaître grâce à cet article, alors merci beaucoup !!
Pendant un moment, je n’achetais mes légumes que par ce biais-là.
J’ai déjà fait une trentaine de commandes (dans une quinzaine de lieux différents) ; j’ai eu un seul panier annulé et un seul pourri (pour lequel je me suis plainte auprès de l’application qui m’a répondu le lendemain).
Depuis quelques temps, l’application a évolué et je la trouve encore mieux maintenant ! C’est vraiment top top, merci pour cette belle découverte (d’il y a quelques mois maintenant ! =O)